wesentlichste Merkmale: dorschartig, Bartel an der Unterlippe; 3 Rückenflossen; große Augen (Hochseefisch); grau-brauner Rücken, silbrige Flanken und weißer Bauch; dunkler Fleck am Ansatz der Brustflossen; gebogene Seitenlinie

Lebensräume: Nordostatlantik von Island bis zur Barentsee, südlich bis zu den britischen Inseln, selten auch in der Ostsee

Lebensweise: lebt in Tiefen von 40 bis 300 m als Schwarmfisch in Grundnähe

Nahrung: tierisches Plankton, Krebstierchen, Garnelen

Größe: durschschnittlich 25 cm, wird bis zu 35 cm groß

Alter: bis zu 5 Jahre

Mindestmaß und Schonzeit: Erkundigen Sie sich bitte im Fanggebiet nach den dort geltenden Bestimmungen.

Laichzeit: nicht bekannt

Geeignete Angelmethode(n): gezieltes angeln auf Stintdorsch ist weder möglich noch sinnvoll, bei zufälligen Fängen kann man diese aber sehr gut als Naturköder verwenden

Geräteempfehlung: -

empfohlene Köder: -

Fangtipp: -

Beste Fangzeit: -

Küchentipp / Zubereitung: als Speisefisch ungeeignet

weitere Informationen: Dänische Fischer fangen im Jahr teilweise bis zu 262.000 t Stinddorsch, der anschließend zu Fischmehl verarbeitet wird. Damit vernichten diese einen für Dorsch, Leng usw. wichtigen Futterfisch. Die Dänen sind aber nicht die alleinigen “Bösen”, denn die Norweger erzeugen mit den vielen Lachsfarmen den Bedarf für das Fischmehl.