wesentlichste Merkmale: silberne Färbung, schwarze Flecken auf Rücken und Schwanzflossen,
12 bis 19 Afterflossenstrahlen

Lebensräume: Nordpazifik von der Küste Alaskas bis Kalifornien

Lebensweise: Er stirbt, wie alle pazifischen Lachse, nach dem Laichen.

Nahrung:

Größe: Das durchschnittliche Gewicht liegt bei 1 bis 2 kg, das Höchstgewicht liegt bei 5 kg.

Alter: Werden nur 2 bis 3 Jahre alt.

Mindestmaß und Schonzeit:

Laichzeit: Die Milcher entwickeln während des Laichaufstieges einen flachen Körperbau und einen stark ausgeprägten Buckel.
Die Lachse laichen über kiesigem Grund, die Brut schlüpft am Ende des kalten Winters. Die Jungfische wandern sofort nach der Entwicklung zu kleinen Fischen im Frühjahr ins Meer ab.

Geeignete Angelmethode(n): Spinn- und Fliegenfischen

Geräteempfehlung:

empfohlene Köder:

Fangtipp:

Beste Fangzeit:

Küchentipp / Zubereitung: zartes, rosafarbenes Fleisch

weitere Informationen: Ist der kleinste der pazifischen Lachse. Beim wellenförmigen Aufstieg der Buckellachse, nach 2-jährigen Aufenthalt im Meer, “kocht” das Wasser regelrecht.

Der Buckellachs zählt zu den pazifischen Lachsen, zusammengefasst unter der wissenschaftlichen Bezeichnung Oncorhynchus “Hakenmaul”.